味觉记忆

她是个美食博主,尝遍珍馐,却总觉得味蕾深处缺了点什么。一次探访偏远山村,在一位老婆婆家吃到一碗普通的酸菜手擀面。只一口,她就像被闪电击中,一种强烈又熟悉的滋味涌上心头,眼泪毫无征兆地落下。那是她童年外婆家的味道,外婆早已过世,这味道也失传多年。

她恳求老婆婆教她。老婆婆笑着说:“这有啥好教的,就是家常味道。” 但在和面、发酵、切酸菜的每一个步骤里,她都感受到了时光的厚度。村里的孙子,一个沉默踏实的小伙子,一直在一旁帮忙烧火、打下手。学成离别时,小伙子递给她一个陶罐:“这是奶奶腌的酸菜,你带回去。味道……需要的时候,就回来。” 她抱着那罐酸菜,明白了有些味道之所以珍贵,是因为它连接着人与情。而新的情谊,也正以最朴素的方式,悄然生根。

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